これまでの経験を活かしたいのであれば、先ずはご経験の職種を軸に探されるのが一般的です。
仕事へのイメージがつきやすく、担当業務をやり遂げることが出来るかどうかの判断がしやすいことが上げられます。
これまでの経験や身に着けてきたスキルを活かしたいのであれば、一般的には経験してこられた職種を軸に探してみられることをお勧めします。未経験業界であっても経験してきた職種であれば、入社後数か月でこれまでのスキルを活かして早期に立ち上げ・活躍頂くことが出来るかと思います。
逆に、経験業界であっても未経験職種であれば、採用企業からは全くの未経験とみなされますし、社会人としての素養は身についていたとしても、業務レベルとしてはゼロからのスタートとなりますので、これまでのスキルを直接的に活かすことは難しいと思います。