求人詳細
- 業種
- 流通・小売・販売・サービス
- 職種
- レストラン調理スタッフ
- 勤務地
- 広島県廿日市市
- 給与
- 年収 380万円～500万円
- 転勤なし
求人詳細
| 企業名 | 株式会社GREENING |
|---|---|
| 仕事内容 | ━━■ 2026年春、宮島口に新しい食の拠点が誕生します ■━━ 世界から注目を集める観光地・宮島の玄関口「宮島口」に、 GREENINGが手がける“温泉 × 文化 × 食”のカルチャー・オーベルジュがオープンします。 ここでの主役は、“食”。 地元・広島や瀬戸内の旬の食材を使い、 旅人にも、地元の人にも記憶に残る料理を届けます。 ホテルのレストランでありながら、 町場のレストランのように食材にまっすぐ向き合える現場。 料理人として成長したい、次のステップに挑戦したい。 そんな方にぴったりの環境です。 ━━■主な業務内容■━━ ・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け） ・食材や備品の発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート ━━■この仕事の魅力■━━ ◎広島・瀬戸内の旬を活かした料理を学べる ◎薪火や発酵など、素材を生かす調理技術を習得できる ◎新しいレストランの立ち上げメンバーとして参加できる ◎チームで一から空間とメニューをつくる楽しさがある 「ホテルのレストラン＝格式ばった現場」ではありません。 GREENINGが目指すのは、“人の温度を感じる場所”。 ホテルとレストランのいいところをかけ合わせた、 あたらしい“食の現場”を一緒につくっていきましょう。 ━━■GREENINGってこんな会社■━━ 私たちは、「街づくり」をキーワードに、不動産の企画開発や、食・宿泊施設を中心としたプロジェクトを手がけています。 一皿の料理、一つの空間からでも、 地域の魅力や人の想いを伝えられると信じています。 だから、レストランやカフェ、ホテル、イベントなど、 ジャンルを越えて“文化を届ける場”をつくっています。 ホテル経験がなくても、 「人の心を動かす料理をつくりたい」という想いがあれば大丈夫です。 ここで働くスタッフ全員が、“この街の一部”です。 お客様に料理を届けるだけでなく、 広島・宮島の文化を一緒に伝えていく仲間を待っています。 「地元の素材を使って、自分の手で料理をつくりたい」 「新しいレストランの立ち上げに関わりたい」 その想いがあれば、きっと活躍できます。 一緒に、“宮島口の新しい風景”をつくりませんか？ |
| 応募条件 | 【必須（MUST）】 ・ホテルやレストランなどでの調理経験（1年以上） ・基本的な調理技術と衛生管理知識 ・チームで協力しながら業務を進められる方 【歓迎（WANT）】 ・ホテルやオーベルジュでの調理経験 ・新規開業に携わった経験 ・将来的に独立を目指す意欲を持った方 【求める人物像】 ◎飲食店での調理経験があり、次のステップに挑戦したい方 ◎地元・広島の旬や文化を料理に活かしたい方 ◎チームで一つの空間をつくることを楽しめる方 ◎新しいことに前向きに取り組める方 ◎“食で人を喜ばせる”ことにやりがいを感じる方 地元のレストラン出身者も、ホテル業界からの転職も歓迎です。 技術を磨きながら、“文化を伝える料理人”として成長できます。 |
| 勤務時間 | ・シフト制（1年単位の変形労働時間制） ・24時間3交代制 7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00 ・1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間） ※但し、モデルシフトはこれから作成の為、上記は一例です ◇試用期間 3ヶ月※試用期間中の雇用形態は契約社員・社保加入 |
| 休日休暇 | ・公休 月9日（2月は8日） ※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日) ・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与） ・特別休暇（入社1年後に5日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数） |
| 福利厚生 | ・昇給 / 年2回 ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度) ※会社が転勤を命じた場合は下記支給有り（転勤条件は社内規程に従う） ・転勤に伴う費用 ・転勤社宅 ・試用期間3か月あり（試用期間中は契約社員、社保加入） |
| 会社概要補足 | 多彩な事業領域だからこそ持てるクリエイティブな視点と実現力で、ハードとソフトの両面から「街づくり」のトータルプロデュースを行っています。 ■建築・不動産の企画、プロデュースから運営 ■マスターリース、プロパティマネジメント、エリアマネジメント ■不動産開発に関するコンサルティング ■PRプロモーションを行う企画開発 ■飲食店、ホテル、プロモーションスペースなどの運営 |
| 職業紹介事業者名 | 株式会社共栄経営センター |
| サービス紹介 | 当社は「広島」をキーワードに企業と求職者様のマッチングを多数実現する 業歴20数年の広島で最古参の転職エージェントです。 これまでのお取引先企業は1000社以上、ご紹介実績は500名以上、ご依頼の求人件数は常時700件以上。 広島転職市場を知り尽くした実績とノウハウで日々転職のご支援を実施しております。 当求人へのエントリーはもちろん、転職に関するご相談にもお答えしておりますので、 お気軽にお問い合わせください！ フリーダイヤル：0120-86-7442（平日9:00〜18:00） ▼運営転職支援サイト 広島転職ナビ https://www.kkc-jinzai.jp/ 女性×広島転職ナビ https://www.kkc-josei.jp/ 広島転職ナビforYouth https://www.kkc-youth.jp/ |
